Gratis levering vanaf 50 euro (in België)

Cava Gran Reserva Brut Nature uit Penedès, Catalonië -  Heretat Mestres

Mestres Visol 2013

Verkoper
Heretat Mestres
Normale prijs
€25,80
Aanbiedingsprijs
€25,80
Normale prijs
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Cava Gran Reserva Brut Nature. 20% macabeo, 60% xarel.lo, 20% parellada van stokken van 50 jaar oud. De basiswijn gist en rijpt op kastanje vaten gedurende 6 maanden. Tweede gisting op fles van 60 maanden. De flessen bij deze tweede gisting worden afgestopt met natuurkurk. Manuele dégorgement. Geen liqueur d'expédition. Minder dan 3 gram restsuikers. 

Visol was de eerste schuimwijn in Spanje die 'Brut Nature' werd gebotteld, zonder toegevoegde suikers na de tweede gisting. Visol betekent dan ook 'alleen wijn'.

Zeer fijne bubbels. Een elegante cava, met grote aromatische rijkdom. Gedroogd fruit, balsamico, toast, noten, een opvallende ziltigheid, ... Breed en gestructureerd in de mond, met mooi geïntegreerde bubbels en zuren.

Veelbegeleider, past bij elke gerechtje op het menu. 

Specificaties

Druiven
Macabeo, Xarel.Lo, Parellada
Serveertemperatuur
8-12°C
Op dronk tot
2023
Regio

Over de bodega

Houten vaten in Heretat Mestres in Penedès, Catalonië

Heretat Mestres

Geschiedenis

De familie Mestres was al in 1312  geregistreerd als wijnmaker. Gene...