100% tempranillo (lokaal: cencibel). De druiven zijn afkomstig van wijngaarden van 35 tot 40 jaar oud die rond de bodega zijn gelegen. Rijpt 6 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Aroma's van rijp rood & zwart fruit. Zacht gerookte ondertoon met hints van vanille en toast. Evenwichtig, rond en merkwaardig fris voor een wijn uit de warmste streek van Spanje.
Past bij rood vlees, gebraad en traditionele stoofschotels. Ook heerlijk als aperitief met wat Manchego kaas of bij de bbq.
Specificaties
Over de bodega
Bodegas Mano a Mano
Bodegas Mano a Mano ligt in de provincie Ciudad Real, bij het stadje Alhambra, in de autonome regio Castilla-La Mancha. De eigen wijngaarden liggen rond de spectaculaire 'vierkante' bodega, en bestaan uit +/- 330 ha. o...