100% Chardonnay. Gisting gebeurt op nieuwe Franse eiken vaten, waarna de wijn nog eens 3 maanden 'sur lies' rijpt op diezelfde vaten. Na de botteling houdt Dehesa de wijn nog minstens 6 maanden in de kelder.
Aroma's van rijp wit fruit, boter, honing, deeg. Aangename aanzet, soepel en weelderig in de mond met mooi verweven zuren.
Specificaties
Over de bodega
Dehesa Del Carrizal
Dehesa del Carrizal is gelegen in het midden van de Montes de Toledo, vlakbij het Cabañeros Nationale Park, 150km ten zuidwesten van Madrid.
Dehesa is een Vino de Pago, een...