{"title":"Los Mores","description":"\u003cp\u003eHet Domein Los Mores in Priorat is het initiatief van de bezieler Filip Van Acker uit België. Vlakbij het beromde dorpje Porrera heeft hij dit domein uit de Llicorella gestempt als een pure expressie van terroir van Priorat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijn domein genoemd La Caixa in Morera de Montsant is gelegen op een hoogte van 700m . De regio geniet van een meditterraan klimaat met wat continentale trekjes door de afzondering van deze vallei. De Llicorella bodem zorgt voor beperkte opbrengsten maar van hoge kwaliteit die de typische mineraliteit meegeven in deze wijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vermell-los-mores","title":"Vermell Los Mores 2022","description":"\u003cp\u003eGrenache 60% and Carignan 40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 maand op Franse eik\u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Vertaling\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjsvIe9uPGXAxXq2gIHHVN3CEYQ3ewLegQIDxAW\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Vertaalde tekst: Druiven afkomstig van de op het zuidwesten gelegen leisteenhellingen van het landgoed Los Mores. De rijpheid wordt nauwlettend gecontroleerd om de oogst op het optimale moment te kunnen uitvoeren; deze geschiedt handmatig, waarbij de druiven in kisten van 10 kg worden verzameld. Na een eerste handmatige selectie worden de druiven ontsteeld, waarna een tweede selectie plaatsvindt, waarbij elke druif afzonderlijk wordt beoordeeld. Gedurende het gehele productieproces – tot aan het uiteindelijke mengen (de 'coupage') – worden de verschillende druivenrassen en de percelen van herkomst strikt gescheiden gehouden.\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003eDruiven afkomstig van de op het zuidwesten gelegen leisteenhellingen van het landgoed \u003cbr\u003eLos Mores. De rijpheid wordt nauwlettend gecontroleerd om de oogst op het optimale moment \u003cbr\u003ete kunnen uitvoeren; deze geschiedt handmatig, waarbij de druiven in kisten van 10 kg \u003cbr\u003eworden verzameld. Na een eerste handmatige selectie worden de druiven ontsteeld, \u003cbr\u003ewaarna een tweede selectie plaatsvindt, waarbij elke druif afzonderlijk wordt beoordeeld. \u003cbr\u003eGedurende het gehele productieproces – tot aan het uiteindelijke mengen (de 'coupage') – \u003cbr\u003eworden de verschillende druivenrassen en de percelen van herkomst strikt gescheiden gehouden.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Vertaling\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjsvIe9uPGXAxXq2gIHHVN3CEYQ3ewLegQIDxAW\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Vertaalde tekst: WIINPRODUCTIE\nBij aankomst in het wijnhuis ondergaan de druiven een koude voorweking (maceratie) gedurende 24 uur. De fermentatie is een langdurig proces van 20 tot 24 dagen, waarbij dagelijks handmatig 'pigeage' (het onderdompelen van de schillen) wordt toegepast, gebruikmakend van lokale gisten. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in Franse eikenhouten vaten (Q. petraea) van 225 liter – vaten met een fijne nerf die licht tot medium zijn getoast – en rust daarna nog minimaal 18 maanden op fles om een optimaal rijpingsstadium te bereiken. Het is een wijn die is ontwikkeld met het oog op complexiteit. Een technisch hoogwaardige wijn die uitstekend bewaart op fles en nog vele jaren in goede conditie kan worden gedronken.\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003eVinificatie:\nBij aankomst in het wijnhuis ondergaan de druiven een koude voorweking (maceratie) gedurende \u003cbr\u003e24 uur. De fermentatie is een langdurig proces van 20 tot 24 dagen, waarbij dagelijks \u003cbr\u003ehandmatig 'pigeage' (het onderdompelen van de schillen) wordt toegepast, gebruikmakend van \u003cbr\u003elokale gisten. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in Franse eikenhouten vaten (Q. petraea) \u003cbr\u003evan 225 liter – vaten met een fijne nerf die licht tot medium zijn getoast – en rust daarna \u003cbr\u003enog minimaal 18 maanden op fles om een optimaal rijpingsstadium te bereiken. \u003cbr\u003eHet is een wijn die is ontwikkeld met het oog op complexiteit. \u003cbr\u003eEen technisch hoogwaardige wijn die uitstekend bewaart op fles en nog vele jaren in goede \u003cbr\u003econditie kan worden gedronken.\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Los Mores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57664703529284,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/1588\/0547\/files\/mores_vermell.jpg?v=1794079381"},{"product_id":"blanc-los-mores","title":"Blanc Los Mores 2018","description":"\u003cp\u003eWhite Grenache 98%, Pedro Ximenez 2% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 maand op Franse eik\u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Vertaling\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjsvIe9uPGXAxXq2gIHHVN3CEYQ3ewLegQIDxAW\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Vertaalde tekst: Druiven afkomstig van de op het zuidwesten gelegen leisteenhellingen van het landgoed Los Mores. De rijpheid wordt nauwlettend gecontroleerd om de oogst op het optimale moment te kunnen uitvoeren; deze geschiedt handmatig, waarbij de druiven in kisten van 10 kg worden verzameld. Na een eerste handmatige selectie worden de druiven ontsteeld, waarna een tweede selectie plaatsvindt, waarbij elke druif afzonderlijk wordt beoordeeld. Gedurende het gehele productieproces – tot aan het uiteindelijke mengen (de 'coupage') – worden de verschillende druivenrassen en de percelen van herkomst strikt gescheiden gehouden.\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003eWIJNBOUW\nDe druiven zijn uitsluitend afkomstig van het landgoed Los Mores. \u003cbr\u003eDe wijnstokken staan op hellingen met een leistenen bodem. \u003cbr\u003eDe oogst geschiedt handmatig, waarna de druiven op een selectietafel worden gesorteerd. \u003cbr\u003eDe verwerking vindt per druivenras afzonderlijk plaats.\u003cbr\u003e\nVINIFICATIE\nDe druiven ondergaan een koude voormaceratie gedurende 24 uur. \u003cbr\u003eNa het persen en overhevelen naar tanks – waar het sap nog eens 24 uur rust – \u003cbr\u003ewordt de wijn overgebracht naar nieuwe Franse eikenhouten vaten (van *Quercus petraea*) \u003cbr\u003emet een fijne nerf en een licht tot medium branding. Hier vindt de fermentatie plaats, \u003cbr\u003egevolgd door een rijping van zes maanden op de fijne lie (moer), \u003cbr\u003ewaarbij dagelijks *batonnage* (het doorroeren van de droesem) wordt toegepast. \u003cbr\u003eDe koudestabilisatie verloopt op natuurlijke wijze (door de seizoenen heen) en wordt \u003cbr\u003eniet kunstmatig geforceerd. Tot slot rijpt de wijn nog één jaar op fles.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Los Mores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57664708804932,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/1588\/0547\/files\/mores_blanc.jpg?v=1794079243"},{"product_id":"dhora-los-mores","title":"D'hora Los Mores","description":"\u003cp\u003eBlack Grenache 80%, Carignan 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 maand op Franse eik\u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Vertaling\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjsvIe9uPGXAxXq2gIHHVN3CEYQ3ewLegQIDxAW\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Vertaalde tekst: Druiven afkomstig van de op het zuidwesten gelegen leisteenhellingen van het landgoed Los Mores. De rijpheid wordt nauwlettend gecontroleerd om de oogst op het optimale moment te kunnen uitvoeren; deze geschiedt handmatig, waarbij de druiven in kisten van 10 kg worden verzameld. Na een eerste handmatige selectie worden de druiven ontsteeld, waarna een tweede selectie plaatsvindt, waarbij elke druif afzonderlijk wordt beoordeeld. Gedurende het gehele productieproces – tot aan het uiteindelijke mengen (de 'coupage') – worden de verschillende druivenrassen en de percelen van herkomst strikt gescheiden gehouden.\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003eWIJNBOUW\nDruiven afkomstig van de wijngaarden op de leistenen helling van het domein Mas Los Mores, \u003cbr\u003egelegen op het zuidwesten.\nVóór de oogst wordt de rijpheid gecontroleerd om het optimale plukmoment te bepalen. \u003cbr\u003eDe oogst geschiedt handmatig in kisten van 10-15 kg. Na een eerste selectie worden de \u003cbr\u003edruiven ontsteeld, waarna een tweede selectie volgt, waarbij de druiven korrel voor korrel \u003cbr\u003eworden uitgezocht. De verschillende druivenrassen worden apart verwerkt.\n\u003cbr\u003eWIINBEREIDING\nEen wijn met een eigen karakter, gemaakt van lokale druivenrassen. \u003cbr\u003eDe druiven ondergaan een koude voormaceratie gedurende 24 uur. \u003cbr\u003eDaarna volgt een langdurige fermentatie van 20 tot 24 dagen met inheemse gisten, \u003cbr\u003ewaarbij de schillen dagelijks handmatig worden ondergedompeld (*pigeage*). \u003cbr\u003eDe wijn rijpt vervolgens 6 maanden in Franse eikenhouten vaten (*Quercus petraea*) \u003cbr\u003evan 225 liter, met een fijne nerf en een lichte tot middelzware roostering.\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Los Mores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57664711360836,"sku":null,"price":22.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/1588\/0547\/files\/mores_dhora.jpg?v=1794079069"},{"product_id":"roig-los-mores","title":"Roig 2021 Los Mores","description":"\u003cp\u003e Grenache 40%, Carignan 40%, Cabernet Franc 10%, Syrah 10% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 maand op Franse eik\u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Vertaling\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjsvIe9uPGXAxXq2gIHHVN3CEYQ3ewLegQIDxAW\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Vertaalde tekst: Druiven afkomstig van de op het zuidwesten gelegen leisteenhellingen van het landgoed Los Mores. De rijpheid wordt nauwlettend gecontroleerd om de oogst op het optimale moment te kunnen uitvoeren; deze geschiedt handmatig, waarbij de druiven in kisten van 10 kg worden verzameld. Na een eerste handmatige selectie worden de druiven ontsteeld, waarna een tweede selectie plaatsvindt, waarbij elke druif afzonderlijk wordt beoordeeld. Gedurende het gehele productieproces – tot aan het uiteindelijke mengen (de 'coupage') – worden de verschillende druivenrassen en de percelen van herkomst strikt gescheiden gehouden.\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cdiv class=\"nev7se\" data-cp=\"1\" data-nnttsvi=\"1\" data-ntl-tooltip=\"true\" data-sletp=\"false\" data-sm=\"1\" data-ssbp=\"false\" data-sugg-time=\"500\" data-sugg-url=\"https:\/\/clients1.google.com\/complete\/search\" data-uilc=\"nl\" data-vil=\",af,af-ZA,am,am-ET,ar-EG,ar-AE,ar-KW,ar-QA,ar,ar-IL,ar-JO,ar-LB,ar-PS,az,az-AZ,bg,bg-BG,bn,bn-BD,bn-IN,ca,ca-es,cs,cs-CZ,de,de-DE,de-CH,de-AT,de-LI,en,en-US,en-CA,en-AU,en-NZ,en-GB,en-IN,en-KE,en-TZ,en-NG,en-GH,en-PH,en-ZA,es,es-ES,es-AR,es-UY,es-419,es-BO,es-CL,es-CR,es-CO,es-DO,es-EC,es-GT,es-HN,es-NI,es-PA,es-PE,es-PR,es-PY,es-SV,es-VE,es-MX,es-US,eu,eu-ES,fi,fi-FI,fr,fr-FR,fr-CH,fr-BE,gl,gl-ES,gu,gu-IN,he,he-IL,iw,iw-IL,hu,hu-HU,hy,hy-AM,id,id-ID,is,is-IS,it,it-IT,it-CH,ja,ja-JP,jv,jv-ID,ka,ka-GE,km,km-KH,kn,kn-IN,ko,ko-KR,la,lo,lo-LA,lv,lv-LV,ml,ml-IN,mr,mr-IN,ms,ms-MY,nl,nl-NL,nb,nb-NO,ne,ne-NP,pl,pl-PL,pt,pt-BR,pt-PT,ro,ro-RO,ru,ru-RU,si-LK,sk,sk-SK,sr,sr-RS,su,su-ID,sv,sv-SE,sw,sw-TZ,sw-KE,ta,ta-IN,ta-SG,ta-LK,ta-MY,te,te-IN,tr,tr-TR,ur,ur-PK,ur-IN,yue,yue-HK,yue-Hant-HK,zh-HK,zh,zh-CN,zh-cmn,zh-cmn-CN,zh-Hans,zh-Hans-CN,zh-cmn-Hans,zh-cmn-Hans-CN,cmn-CN,cmn-Hans,cmn-Hans-CN,zh-TW,zh-Hant-TW,cmn-TW,cmn-Hant-TW,zh-cmn-TW,zh-cmn-Hant-TW,zu,zu-ZA\" id=\"tw-container\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"tw-src-ltr\" id=\"tw-ob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\n\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb PZPZlf\" data-attrid=\"tw-targetArea\" data-entityname=\"Google Translate\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tw-ta-container tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" role=\"text\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Vertaling\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjsvIe9uPGXAxXq2gIHHVN3CEYQ3ewLegQIDxAW\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Vertaalde tekst: WIJNBOUW\nDe druiven zijn uitsluitend afkomstig van de op het zuidwesten gelegen leistenen wijngaarden van het landgoed Los Mores. Voorafgaand aan de oogst wordt de rijpheid gecontroleerd om het optimale oogstmoment te bepalen. De oogst geschiedt handmatig in kisten van 10 tot 15 kg. Na een eerste selectie worden de druiven ontsteeld, waarna een tweede selectie plaatsvindt, waarbij elke druif afzonderlijk wordt beoordeeld. De verschillende druivenrassen worden apart verwerkt.\nWIINBEREIDING\nEen wijn met een eigen karakter, gemaakt van lokale druivenrassen. De druiven ondergaan een koude voormaceratie gedurende 24 uur. De daaropvolgende lange fermentatie duurt 20 tot 24 dagen, waarbij dagelijks handmatig 'pigeage' (het onderdompelen van de schillen) wordt toegepast, gebruikmakend van lokale gisten. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Franse eikenhouten vaten (Quercus petraea) van 225 liter, met een fijne nerf en een lichte toastgraad. Tot slot rijpt de wijn nog 12 maanden op fles, zodat deze zijn optimale rijpheid kan bereiken.\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003eWIJNBOUW\nDe druiven zijn uitsluitend afkomstig van de op het zuidwesten gelegen leistenen \u003cbr\u003ewijngaarden van het landgoed Los Mores. Voorafgaand aan de oogst wordt de rijpheid \u003cbr\u003egecontroleerd om het optimale oogstmoment te bepalen. \u003cbr\u003eDe oogst geschiedt handmatig in kisten van 10 tot 15 kg. \u003cbr\u003eNa een eerste selectie worden de druiven ontsteeld, waarna een tweede selectie plaatsvindt,\u003cbr\u003e waarbij elke druif afzonderlijk wordt beoordeeld. De verschillende druivenrassen worden \u003cbr\u003eapart verwerkt.\u003cbr\u003e\nWIINBEREIDING\nEen wijn met een eigen karakter, gemaakt van lokale druivenrassen. \u003cbr\u003eDe druiven ondergaan een koude voormaceratie gedurende 24 uur. De daaropvolgende \u003cbr\u003elange fermentatie duurt 20 tot 24 dagen, waarbij dagelijks handmatig 'pigeage' \u003cbr\u003e(het onderdompelen van de schillen) wordt toegepast, gebruikmakend van lokale gisten. \u003cbr\u003eDe wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Franse eikenhouten vaten (Quercus petraea) \u003cbr\u003evan 225 liter, met een fijne nerf en een lichte toastgraad. Tot slot rijpt de wijn \u003cbr\u003enog 12 maanden op fles, zodat deze zijn optimale rijpheid kan bereiken\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Los Mores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57664713556292,"sku":null,"price":25.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/1588\/0547\/files\/mores_roig.jpg?v=1794079204"}],"url":"https:\/\/xpertvinum.be\/collections\/los-mores.oembed","provider":"Xpertvinum","version":"1.0","type":"link"}