Gratis levering vanaf 50 euro (in België)

Witte wijn (orange wine) uit Penedès, Catalonië  - 100% xarel-lo - Can Rafols dels Caus

Xarel-Lo Brisat 2019

Verkoper
Can Rafols dels Caus
Orange Wine
Normale prijs
€16,95
Aanbiedingsprijs
€16,95
Normale prijs
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

100% xarel.lo van het perceel Vinya del Pou Sec. Xarel.Lo Brisat werd gemaakt in samenwerking met het Verema Solidariafonds, dat sociale projecten ondersteunt en sociale uitsluiting bestrijdt. Honderd mensen hebben de druiven met blote voeten 'geplet'. De naam Brisat staat voor de oude Catalaanse gewoonte om ook witte druiven te laten macereren met pitten en schillen: orange wine dus! Vergisting gebeurt op aarden kruiken, alleen de autochtone gisten worden gebruikt. Biologisch gecertificeerde wijn. 1400 flessen gebotteld.

Complexe aroma's van wit fruit, kruid, gedroogde bloemen. Opvallende mineraliteit. Zacht, vol en soepel in de mond, goed gestructureerd met evenwichtige zuren.

Culinair heel veelzijdig: verse pasta, zeevruchten, mediterrane rijstschotels,...

 

Specificaties

Druiven
Xarel.Lo
Serveertemperatuur
10-12°C
Op dronk tot
2025

Over de bodega

Wijnkelder van Can Rafols dels Caus in Penedès, Catalonië

Can Rafols dels Caus

In 1979 besloot Carlos Esteva om te gaan wonen in het grootouderlijk landhuis in de heuvels van de zuidelijke Penedès. Geleidelijk aan werd het eerder bouwvallige huis gerestaureerd en werden ook de wijngaarden heraang...