100% garnacha. Geoogst van 10 tot 15 jaar oude stokken die aangeplant zijn op het plateau van de Huecha rivier. Het dorre, winderige klimaat en de bodem van klei en leisteen zorgen voor perfect rijpe garnacha druiven. 15 dagen maceratie. Gisting op inox tanks tussen 22°C en 25°C. Biologisch gecertificeerd.
Eenvoudige maar sappige, smakelijke wijn met een elegante textuur en een aangename, lange afdronk.
Past bij een veelvoud van eenvoudige gerechten met vooral wit vlees. Maar kan ook bij een stukje geroosterde kip op de BBQ of een stuk gebakken tonijn.
Specificaties
Over de bodega
Bodegas Borsao
Bodegas Borsao is één van 's werelds meest gerenommeerde producenten van garnacha. Het huis is als het ware tegelijk bron en motor van de D...