Free delivery from 50 euros (in Belgium)

Collection: D.O.P. Cebreros

De D.O.P. Cebreros is gelegen aan de rand van het Gredosgebergte ten westen van Madrid. Deze jonge D.O.P (Denominación de Origen Protegida) is opgericht in 2019. 

Terroir

Twee valleien, één bergketen. Cebreros-wijnen worden geboren op de hellingen van de Sierra de Gredos, afdalend naar het noorden richting de Alberche-riviervallei en richting de Tiétar-vallei naar het zuiden. Deze oude gronden van Ávila, bezaaid met geschiedenis, karakter en graniet, geven de oude wijnstokken een onmiskenbare, minerale en sterke persoonlijkheid.

De D.O.P. Cebreros heeft een continentaal mediterraan klimaat met extremen. Besneeuwd in de winter, heet en droog in de zomer.

Wijnbouw

Al sinds de veertiende eeuw werden Cebreros-wijnen geprezen en in de zestiende eeuw werden ze ook erg populair in Madrid en Ávila. Phylloxera (druifluis) kwam pas laat in Cebreros en zorgde ook voor minder grote verliezen dan in andere Spaanse wijngebeiden. In de jaren 1970 kwam er dus al snel weer herstel van de wijnbouw. Het gebied kreeg de benaming Vino de la Tierra en, hand in hand met nieuwe generaties en nieuwe ideeën probeert deze jonge D.O.P. te consolideren als een van de beste en meest veelbelovende vertegenwoordigers van de rode garnacha en de witte albillo real.

0 products

Sorry, there are no products in this collection