{"product_id":"alto-de-la-estrella-2023-enkel-op-reservatie","title":"Alto de la Estrella 2023 (enkel op reservatie)","description":"\u003cp\u003e100% garnacha van stokken aangeplant in 1961 (\u003ci\u003evino de parcela,  single parcel wine).\u003c\/i\u003e Het legendarische perceel in de \u003cspan\u003eArrebatacapaszone\u003c\/span\u003e ligt op 1100m hoogte. De bodem bestaat uit leisteen en kwarts. Handpluk. Lichte persing. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe wijngaard is biologisch bewerkt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrage gisting van 45 dagen in betonnen cuves. 20% van de druiven werd niet ontsteeld. Malolactische gisting vindt plaats in foeders van 2000 liter, waar de wijn nog 14 maanden verder rijpt. Botteling zonder filtering. 2500 flessen gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 ptn. Parker, 96 ptn. Peñin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeldere kersenrode kleur. Initiële aroma's van tijm en wild lavendel, zacht rood fruit. Na een tijdje in het glas komt de mineraliteit en het aardse karakter van de bodem sterk naar boven. Complex, met grote lengte, finesse en elegantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Soto Manrique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57647253848388,"sku":null,"price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/1588\/0547\/products\/prim-soto-manrique-alto-de-estrella.png?v=1649953965","url":"https:\/\/xpertvinum.be\/products\/alto-de-la-estrella-2023-enkel-op-reservatie","provider":"Xpertvinum","version":"1.0","type":"link"}