Gratis levering vanaf 50 euro (in België)

Antídoto Le Rosé 2017 - Xpertvinum bv

Antídoto Le Rosé 2017

Verkoper
Bodegas Antidoto
Tijdelijk niet op voorraad
Normale prijs
€48,90
Aanbiedingsprijs
€48,90
Normale prijs
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

50% albillo en 50% tempranillo (lokaal: tinto fino). De stokken zijn aangeplant in 1905, pre-phylloxera. De 'grand cru' wijngaard ligt op 1000 meter hoogte, met een bodem die een toplaag heeft van 30 tot 50 cm zand en daaronder een laag kalksteen. Het perceel wordt volledig biologisch bewerkt door David Hernando. 

2017 was een een jaar met een late vorst waardoor 30% van de oogst verloren ging. Eind juni kende de regio een hittegolf die ervoor zorgde dat de druiven een dikke schil kregen. In augustus waren de dagen warm en de nachten koud, met op het eind van de maand voldoende regen om de stokken fris te houden. Geoogst op 16 september 2017. De trossen worden in hun geheel geperst: eigenlijk is dit een clarete. Gisting op Franse eiken vaten van 600 liter. Daarna rijpt de wijn verder 'sur lie' op de vaten tot botteling op 8 augustus 2018.

Aroma's van perzik, bloemen, fijn hout. Mineraal. Zachte aanzet, romig, sappig met een opmerkelijke structuur. Een van de weinige rosé's die op fles mooi zullen verouderen.

Specificaties

Druiven
Albillo, Tinto Fino
Serveertemperatuur
8-10°C
Op dronk tot
2027

Over de bodega

Bodegas Antídoto

Bodegas Antídoto

Antídoto is het geesteskind van Bertrand Sourdais, 'El Vigneron de las Tierras de Soria'. Bertrand is afkomstig van Chinon (Loire) waar zijn familie al 5 generaties lang wijn verbouwt...