100% Garnacha, stokken van 40 à 50 jaar oud. 8 maanden rijping op Franse eiken vaten. Dominio de la Vega staat bekend om z'n mooie Bobalwijnen en excellente cava's. Garnacha wordt gewoonlijk gebruikt voor de cava rosado. In 2017 werd een deel van de druiven van oude Garnachastokken gevinifieerd als stille wijn.
Aromas van rood en zwart fruit, mokka, balsamico. Zachte aanzet in de mond, soepel, medium-body, evenwichtige zuren.
Bij BBQ, zachte kazen, wit vlees,...
Specificaties
Over de bodega
Dominio de la Vega
Wij ontdekten dit domein door zijn uitstekende cava’s. Later volgden ook een aantal uiterst aangename en redelijk geprijsde kwaliteitswijnen met de lokale, fruitige bobaldruif in de hoofdrol.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Druk op de spatiebalk en vervolgens op de pijltoetsen om een selectie te maken.