Gratis levering vanaf 50 euro (in België)

Witte wijn uit Penedès, Catalonië - Can Rafols dels Caus - biologisch

El Rocallis 2016

Verkoper
Can Rafols dels Caus
Normale prijs
€38,40
Aanbiedingsprijs
€38,40
Normale prijs
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

100% incrocio manzoni (een kruising tussen riesling en pinot blanc, genaamd naar de Italiaanse professor die de kruising tot stand bracht). 4 à 5 maanden op Franse eiken vaten van 450 liter, nog 24 maanden op fles vooraleer de wijn op de markt wordt gebracht. Biologisch gecertificeerd. 

Wilde aroma's van stro, verschillende soorten rijp wit fruit, jasmijn, honing en sinaasappel. Complex, erg geconcentreerd met een rijke, sappige smaak en afdronk. 

De wijn drinken is een belevenis op zich, maar hij kan perfect ook allerlei kruidige gerechten aan met vis, wit vlees, kip,... Of als smakelijke begeleider van een oude kaas.

Tip: drink een eerste glas en laat de fles daarna een half uurtje openstaan, je zal versteld staan hoe hij elke minuut nog complexer en evenwichtiger evolueert. 

Specificaties

Druiven
Incrocio Manzoni
Serveertemperatuur
10-12°C
Op dronk tot
2026

Over de bodega

Wijnkelder van Can Rafols dels Caus in Penedès, Catalonië

Can Rafols dels Caus

In 1979 besloot Carlos Esteva om te gaan wonen in het grootouderlijk landhuis in de heuvels van de zuidelijke Penedès. Geleidelijk aan werd het eerder bouwvallige huis gerestaureerd en werden ook de wijngaarden heraang...