{"product_id":"la-vina-de-ayer-garnacha-2025-enkel-op-reservatie","title":"La Viña de Ayer Garnacha 2023 (enkel op reservatie)","description":"\u003cp\u003e100% garnacha uit de D.O.P. Cebreros \u003cem\u003e(vino de pueblo - village wine) \u003c\/em\u003evan oude stokken. Bodem van graniet en leisteen op een hoogte tussen 750 en 1060 meter. Late manuele oogst, tussen 10 en 30 september. De druiven worden na de oogst gekoeld tot 0°C. Gisting gebeurt in betonnen cuves, gedeeltelijk met hele trossen druiven (dit wordt nauwkeurig opgevolgd aan de hand van data over bodem en hoogte van de verschillende percelen- maar alles gebeurt via een spontane gisting). 12 maanden lagering op Franse eiken foeders van 15 000L en betonnen cuves van 16 000L. Lichte filtering. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 punten Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma's van vers rood fruit, met tinten van bloemen. Fris in de mond, licht, sappig, met een mooie lange afdronk en mooie zuren. \u003c\/p\u003e","brand":"Soto Manrique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57646879113540,"sku":null,"price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/1588\/0547\/products\/prim-soto-manrique-ayer_7d244f09-8fa2-46ce-836a-23cba7beb6a9.png?v=1680525977","url":"https:\/\/xpertvinum.be\/products\/la-vina-de-ayer-garnacha-2025-enkel-op-reservatie","provider":"Xpertvinum","version":"1.0","type":"link"}