Collection: Bodegas Chaves

Bodegas Chaves ligt in de Subzone Val do Salnés die de tegenhanger 
is van de meer warme albariños uit O Rosal of Condado de Tea.
Subzones van DO Rias Baixas:

• Val do Salnés
• Condado do Tea
• O Rosal
• Soutomaior (incorporada en 1996)
• Ribeira do Ulla (añadida en el año 2000)

Deze regio heeft doorgaans frissere albariños, wat zeker 
in het oogstjaar 2024 zeer interessant blijkt te zijn.

De geschiedenis van de oorsprongsbenaming Rías Baixas is in essentie 
de geschiedenis van Bodegas Chaves. 
Een familietraditie die floreerde dankzij de visie van José Chaves, 
de zoon van Cándido, die in de jaren 80 een uniek potentieel zag in 
de Galicische regio. 
Deze droom ontstond in de wijngaarden, waar de Albariño-druif, 
met zijn uitzonderlijke organoleptische eigenschappen, 
een revolutie in de wijnwereld beloofde teweeg te brengen.

José, aan het hoofd van Bodegas Chaves, en samen met zeven andere 
baanbrekende wijnhuizen, initieerden een beweging die de koers 
van onze wijnbouw veranderde. 
In die jaren reisden ze door heel Europa en deelden ze de rijkdom 
van onze regio en het unieke karakter van onze wijn, 
totdat ze consolideerden wat we vandaag de dag kennen 
als de oorsprongsbenaming Rías Baixas.