Free delivery from 150 euros (in Belgium)

Hornixa Vino de Villa 2025

Hornixa Vino de Villa 2025

Vendor
Vinos Cariñosos
Regular price
€19,25
Sale price
€19,25
Regular price
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Wijngaard van 1910 hoog in de bergen (750 m hoogte) boven het dorpje Hornixa (Corullón) waar ook de groten zoals Titin Palacios en Raul Pérez hun wijngaarden hebben met prijzen een veelvoud van deze wijn. De wijngaard ligt afgezonderd in een bergweide en is dan ook volledig omheind om te vermijden dat everzwijnen met de oogst gaan lopen...

De wijngaard is een fieldblend waar verschillende rassen door elkaar gepland zijn. Vooral mencia en palomino zijn hier aangeplant.

De bodems zijn divers en complex met kalsteen, leisteen en klei.

Handmatige pluk. Vinificatie in inox met autochtone gisten.

Via de bazuqueo methode wordt zuurstof in de wijn geschoten om de tannine zachter te maken. De mencia in el Bierzo is gekend om zijn stevige tannine...

Niettegenstaande deze wijn piepjong is, heeft hij zeker nu al waarde met stevige vleesgerechten en stoofpotjes.

 

Specifications

Grapes
Mencia
Drink until
2040