100% godello, een hoogwaardige en aromatische druif die vooral wordt gebruikt in Galicië. Deze wijn onderging een korte maceratie en een gisting in inoxen cuves bij een gecontroleerde temperatuur tussen 16 en 18°C. 4 maanden 'sur lie'.
Expressieve, complexe aroma's van rijp wit fruit, botanicals, bloemen. De Tamborá heeft een breed spectrum aan smaken, romig, sappig en evenwichtig, met een frisse afdronk.
Culinair breed inzetbaar, past vooral bij visgerechten, schelp-en schaaldieren, wit vlees maar ook lekker bij bijvoorbeeld asperges.
Specificaties
Over de bodega
Bodegas Godeval
Bodegas Godeval is de maximale expressie van het terroir van de godello e de cultuur van de DO Valdeorras.
Bekijk bodega