Collectie: Bodegas Lorente y Barba

A new kid on the block, maar dan wel eentje met een geschiedenis. De bodega werd opgericht in 2016 door Mauricio Lorente en Julio Barba. Mauricio’s grootvader en vader maakten wijnen als almacenista in de jaren ’70 van vorige eeuw. Zowel het wijnhuis als het merk werden verkocht maar de beste solera’s werden behouden en vormen de basis van deze nieuwe bodega. De wijnen zijn dus nieuw op de markt in gebottelde vorm. Het gebouw zelf is 500 jaar oud. Alles wordt met de hand gedaan, zonder pompen, filters, zonder geautomatiseerde bottellijn.

Ook de selectie voor het bottelen gebeurt op een bijzondere manier: in plaats van wijn uit verschillende vaten te mengen om zo een ‘herkenbaar en consistent’ product te verkrijgen, bestaat een botteling uit maximum 225 flessen uit één en hetzelfde vat. En gezien geen enkel vat hetzelfde is, zijn alle bottelingen verschillend. De nummer van het vat wordt dan ook op elke fles vermeld.