100% palominio fino van pago Miraflores Baja. Afstand tot de oceaan: 5km. De bodem bestaat uit 3 verschillende types albariza: Lustrillo, Tosca de Lentejuelas en een soort van eerder zanderige albariza, de albariza Parda. Biologisch bewerkt. Solera van 3 à 4 jaar.
Geconcentreerde aroma’s van groene olijven, zeste van limoen, gedroogde noten,… Ziltig, relatief licht van karakter, complex.
Specificaties
Druiven
["Palomino Fino"]
Serveertemperatuur
8-10°C
Op dronk tot
2027
Over de bodega
Bodegas De La Riva
De La Riva is een ‘merk’ met historie en reputatie in Jerez. Manuel Antonio de la Riva vestigde zich in de streek aan het eind van de 19 Bekijk bodega