Collectie: Estefania

Deze oude wijnstreek ondergaat een hele transformatie naar moderne top-kwaliteitswijnen. Bouwend op lage opbrengsten en manuele arbeid in deze geografisch moeilijk te bewerken wijngaarden en met de lokale Mencia druif als vedette, worden moderne, fruitige wijnen gemaakt die, nu, jaar na jaar, topscores behalen in zowat alle wijngidsen en magazines. Bodegas Estefania, alhoewel relatief recent opgestart, verenigt een oude wijnbouwers traditie met de meest moderne vinficatie technieken. Al hun rode wijnen zijn 100% Mencia wijnen. Heel recent werd een lekkere Godello geïntroduceerd als witte wijn.

Op weg naar Santiago de Compostella kom je, halverwege tussen het majestueuze Leon en Galicië, in het heuvellandschap van Bierzo.  Letterlijk aan de voet van het Cantabrische gebergte. Deze oude wijnstreek ondergaat een hele transformatie en men streeft er naar het maken van moderne top-kwaliteitswijnen. Met lage opbrengsten en veel manuele arbeid in deze moeilijk te bewerken wijngaarden,worden nu moderne en fruitige wijnen gemaakt van inheemse druiven. Soms tot op een hoogte van meer dan 1000m. Mencia voor rood en bvb Godello voor wit.

El Bierzo, ook wel de ‘poort naar Galicië’ genoemd, is een vruchtbare vlakte die aan beide kanten door bergen wordt omsloten. De streek is waarschijnlijk het beste bekend als mijnbouwgebied, omdat het een groepje dorpen met behoorlijk wat industrie herbergt, maar tegelijkertijd is het een ideaal wijnbouwgebied. Lieflijke berghellingen klimmen op naar stroken met pijnbomen en worden door de bergen tegen Atlantische invloeden beschermd. 
Zowel qua landschap als qua wijnen gaat het hier om een overgangsgebied tussen de meseta en Galicië, met uitstekende rode varietal Mencíawijnen en witte wijnen die gemaakt zijn van Godellodruiven die in de naburige D.O. Valdeorras aangeplant staan. De lokale druivensoorten lenen zich prima voor het maken van uitstekende wijnen en met gebruik van de juiste wijnbereidingstechnieken is dit een zeer opvallend gebied geworden.