Collectie: Bodegas Primitivo Collantes

De geschiedenis van deze bodega gaat terug tot het einde van de 19de eeuw, toen Thomas Collantes Lloredo Primitivo en zijn broer uit Iguña Valley (Santander) naar Chiclana de la Frontera kwamen. Ze verwierven er een wijnmakerij die in de volksmond bekend stond als 'El Gallo'.

Beide broers maakten van de bodega een gereputeerd huis dat zich door de jaren heen ontwikkelde tot wat nu Primitivo Collantes SA is: een plaats van vertrouwen waar al meer dan een eeuw schitterende sherry en lekkere Xérez-azijn wordt gemaakt.