Collectie: D.O.Ca. Priorat

Wijnen uit deze Spaans topregio zijn stilaan wereldberoemd. Lage opbrengst in wijngaarden die spectaculair zijn uitgehouwen in de leistenen heuvels en alleen handenarbeid toelaten. De leistenen ondergrond zorgt voor een warmtereservoir in de koele nachten en geeft de wijnen van deze streek een uniek, mineraal karakter. De topkwaliteit leidde tot de specifieke D.O.Ca. erkenning: Denominación de Calidad Controlada. Een erkenning die enkel ook nog aan Rioja werd toegekend. Natuurlijk culmineert een lage opbrengst en grote faam in een duur(der) prijskaartje. Een uitdaging dus om een (lei)stenen goede Priorat te vinden die ook nog een relatief lage prijsdrempel heeft.

Priorato – Priorat in het Catalaans – is een kleine, unieke enclave met zwarte heuvels, waar al meer dan acht eeuwen krachtige en dieprode wijnen van buitengewone kwaliteit gemaakt worden. Deze D.O. in het district Tarragona kwam gedurende het laatste decennium opeens in de schijnwerpers te staan, nadat producenten nieuwe technologieën begonnen toe te passen. Sinds die tijd hebben de wijngaarden – die aan het begin van de jaren ’80 van de 20ste eeuw werden aangeplant met zowel Franse als inheemse druivensoorten – de zo bejubelde ‘nieuwe Priorato’s’ geproduceerd. Tegenwoordig staan deze wijnen uitstekend bekend, niet alleen in Spanje maar ook internationaal. De kwaliteit van de wijnen, zowel de traditionele als de nieuwe soorten, is gebaseerd op een uniek microklimaat en een unieke bodem. Het is dit terroir en de menging van oude en nieuwe soorten die ervoor zorgen dat Priorato één van de meest nagevolgde Europese wijnbouwgebieden is geworden. 

Op 6 juli 2009 werd de D.O. gepromoveerd naar D.O.Ca. (Denominación de Origen Calificada, ofwel Gekwalificeerde Herkomstbenaming), een hogere categorie die gereserveerd is voor wijnen die gedurende een langere periode een bewezen consistentie en kwaliteit hebben laten zien.

© Foto: Costers del priorat