100% tempranillo, stokken van gemiddeld 60 jaar oud. 14 maanden rijping op Franse eiken vaten, nieuw tot 3 jaar oud.
Intense aroma's van rijpe braambessen, violen en kruid. Evenwichtig smaakpalet van sappige bessen en kersen tegen een stevige, minerale achtergrond. Lange, fluwelen afdronk.
Past mooi bij gebakken en geroosterd rood vlees, vederwild, stevige patés,....
Specificaties
Over de bodega
Bodegas Obalo
Bodegas Obalo is een relatief jonge bodega (opgericht in 2006), die onder leiding van oenologe Susana Rodriguez op korte tijd een stevige reputatie heeft opgebouwd als producent van mooie, moderne Riojawijnen. De bodeg...