100% albariño. Geen vatlagering. 13 maanden 'sur lie'.
Licht, crispy en droog, met complexe aroma's van groene appel, ananas, een toets van citrus en bloemen, en de typisch kenmerkende zilte noot (de wijn komt uit Condado de Tea, één van de 3 subregio's van Rías Baixas, het deel dat tussen Tui en Ribadavia ligt, langs de Miño en de Tea). Heerlijk evenwichtige zuren en sappige afdronk.
Ideaal bij oesters, coquilles, kreeft, krab en gegrilde visgerechten.
Specificaties
Over de bodega
Fillaboa
Galicië roept onmiddellijk een associatie op met een rijke, gevarieerde visvangst en misschien wel vooral met schaaldieren. Zoals zo dikwijls gaat de lokale wijn perfect samen met de lokale verskeuken. Druivensoort num...