100% albariño. Geen vatlagering. Minstens 6 maanden 'sur lies', naargelang de oogst.
Licht, crispy en droog, met complexe aroma's van groene appel, ananas, een toets van citrus en bloemen, en de typisch kenmerkende zilte noot (de wijn komt uit Condado de Tea, één van de 3 subregio's van Rías Baixas, het deel dat tussen Tui en Ribadavia ligt, langs de Miño en de Tea). Heerlijk evenwichtige zuren en sappige afdronk.
Ideaal bij oesters, coquilles, kreeft, krab en gegrilde visgerechten.
Specificaties
Druiven
Albariño
Serveertemperatuur
8-10°C
Op dronk tot
2026
Over de bodega
Fillaboa
De reputatie van de Fillaboa wijnen is er één van topkwaliteit. Niet voor niets werd de Fillaboa Joven 2003 geselecteerd als de witte wijn voor het huwelijksfeest van prins Felipe met Doña Laetitia. De Selección Monte Alto 2005, werd door de Spaanse ...