100% Pedro Ximenez. Solera van >30 jaar,
22° Alc.
DO Montilla-Moriles
Het verstrijken van de tijd is onverbiddelijk...wat een geweldige
Montilla was, is vandaag de dag een spectaculaire Amontillado.
Het heeft tientallen jaren geduurd voordat deze scherpe en krachtige
Amontillado ons bereikte.
Het geduld van Bodegas Delgado en het goede werk van de vrienden
van The Wine Bang hebben de cirkel rondgemaakt, zodat u langzaam en zonder haast van deze wijn kunt genieten. Laat hem zich uiten, laat hem zijn verhaal vertellen.
Leer van wat hij je vertelt, geniet ervan.
Meditatiewijn !
Evolueert niet meer op fles. De wijn blijft zelfs intact als de fles geopend is - in de koelkast te bewaren.
Om na de maaltijd te genieten met oude zilte kazen ( Manchego, Comté,...) of puur als digestief.