Gratis levering vanaf 100 euro (in België)

Collectie: Soto Manrique

Jesús María Soto, mede-oprichter van Bodegas Leda, richt samen met zijn vrouw (Manrique) en haar zus in 2013 een wijnbedrijf op, Soto Manrique. Na een aantal jaren wijn te maken in de Duero vallei komt hij uiteindelijk in het pittoreske dorp Cebreros terecht. Een gemeente die behoort tot de stad Ávila en gelegen is aan de rand van het Gredosgebergte ten westen van Madrid. 

Soto neemt in 2016 de plaatstelijke coöperatieve van Cebreros over en vestigt hier ook zijn eigen bodega, Soto Manrique. De coöperatieve beheert 240 hectare wijngaard, waarvan 25 hectare voor Soto Manrique. Uitgezonderd de verdejo wijn, behoren alle wijnen tot de nieuwste appellatie in Sierra de Gredos, de D.O.P. Cebreros. 

Soto gebruikt Albillo voor de witte wijn. De rode druif is garnacha van wijngaarden op een hoogte tussen 700 en 1080 meter op een unieke bodem van leisteen, maar vooral graniet. De wijngaarden bevatten voor het overgrote deel stokken van minstens 70 jaar oud. De garnacha past zich telkens wondermooi aan de terroir aan en creëert wijnen met een eigen, uniek karakter en een mooie aciditeit. 

De wijnen van Soto Manrique zijn binnenkort allemaal biologisch gecertificeerd. 

0 producten

Er zijn geen producten in deze collectie