100% maturana blanca, de druif die ooit als eerste schriftelijk werd vastgelegd in Rioja. Aangeplant in subregio Baños de Río Tobía, op de oude terrassen van de Najerilla vallei. Hoogte: 565m. Bodem van klei en kalk. Na een zachte persing vindt de gisting plaats in Franse eiken vaten van 500L. De wijn rijpt daarna nog 5 maanden 'sur lies' op diezelfde vaten.
Aroma's van pompelmoes, limoenzeste, witte peper, deeg... Volumineus in de mond, sappig, mooi geïntegreerde eik en voldoende aciditeit.
Biologisch gecertificeerd.
4000 flessen gebotteld.
Specifications
About the bodega
Bodegas Juan Carlos Sancha
Juan Carlos Sancha verbouwt zijn druiven in Rioja Alta, een van de bekendste wijnregio's van Spanje. Het domein is gevestigd in het stadje Baños de Río Tobía. Naast wijnmaker is Juan Carlos ook een zeer gewaardeerde pr...