Gratis levering vanaf 50 euro (in België)

La Sacristia AB (37,5 cl) - Xpertvinum bv

La Sacristia AB (37,5 cl)

Verkoper
Antonio Barbadillo Mateo
Normale prijs
€18,70
Aanbiedingsprijs
€18,70
Normale prijs
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

100% palomino fino. Deze manzanilla "en rama" is een specifieke selectie van oude manzanilla uit de bodega van Francisco Yuste (saca 2015) en Bodegas Orlean (saca 2018). 8 jaar solera en 1 jaar op fles.

Alhoewel meestal aanbevolen wordt om sherry en rama "vers" te drinken - lees: zo kort mogelijk na botteling - is het net de ervaring van Antonio Barbadillo dat deze wijnen bij correcte bewaring een mooie, elegante veroudering kunnen ondergaan. 

Goudgele kleur. Bijzonder krachtige neus met een even bijzondere combinatie van amandelnoten, gist, kamille en algen, met een specifieke ziltigheid. Brede en mondvullende smaak, fris en krachtig met een mooie, bittere toets

Een ideale begeleider van allerlei tapas, maar je kan ook combineren met nagenoeg elk vis, of schaaldieren gerecht. Deze manzanilla is ook heerlijk bij sushi.

Specificaties

Druiven
Palomino Fino
Serveertemperatuur
8-10°C
Op dronk tot
2028

Over de bodega

Antonio Barbadillo Mateo

Antonio Barbadillo Mateo

Antinio Barbadillo Mateo is erfgenaam van bodegas Barbadilo, de grootste sherryproducent in Sanlúcar de Barrameda. Hij heeft zich uit het bedrijf teruggetrokken om onder de naam 'Sacristia AB' een top-kwaliteit manzanilla 'passada en rama' te maken.<...