Gratis levering vanaf 50 euro (in België)

Pandorga PX 2017 - 0.5L

Pandorga PX 2017 - 0.5L

Verkoper
Cota 45
Normale prijs
€44,30
Aanbiedingsprijs
€44,30
Normale prijs
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

100% pedro ximénez van Pago Carrascal, bodem van albariza barajuela en tosca cerrada. Na de pluk volgt een ‘asoleo’ van 10 dagen (druiven worden gedroogd in de zon). Gisting in bota’s van 500 liter zonder temperatuurregeling. Daarna rijpt de wijn nog 12 maanden op diezelfde bota’s. Alcoholpercentage van 8%, onversterkt en ongeveer 240 gram natuurlijke suikers per liter.

Intense, rijke, complexe aroma’s van de overrijpe druiven, rozijnen, kweepeer, gedroogde abrikozen, oranjebloesem. Extreem sappig in de mond, zijdezacht, de overvloedige fruitsmaken en de zoetigheid worden mooi in balans gehouden door de opvallende zuren. Ellenlange afdronk.

Bij zoete desserten, donkere chocolade,…

Specificaties

Druiven
Pedro Ximénez
Serveertemperatuur
12-14°C
Op dronk tot
2027

Over de bodega

Cota 45

Cota 45

Cota 45 is het levenswerk geworden van Ramiro Ibañez, één van de meest talentvolle en gereputeerde wijnmakers uit de Jerez-regio. Zijn doel: tradities in ere herstellen en terroir ten volle laten spelen én spreken.