Free delivery from 50 euros (in Belgium)

Rode wijn uit Jerez, Spanje - 100% tintilla de Rota - Luis Pérez

Tintilla Balbaina 2018

Vendor
Bodegas Luis Pérez
Regular price
€21,45
Sale price
€21,45
Regular price
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

100% tintilla de rota van pago Balbaina, een deel van wijngaard Calderín de Obispo. De bodem bestaat uit albariza barajuela en tosca cerrada. 60% van de druiven wordt na de oogst niet ontsteeld. Zachte persing. Maceratie à 5°C. Gisting deels in open vaten, deels op inox, daarna 12 maanden rijping op gebruikte Franse eiken vaten van 6 jaar oud. 

Intens aromatisch, tonen van rijp rood en zwart fruit, gedroogde bloemen, kruid. Fluwelen mondgevoel, geconcentreerd en evenwichtig met de typische zuren van de tintilla.

Specifications

Grapes
Tintilla de Rota
Serving temperature
16 - 18°C
Drink until
2027

About the bodega

Wijnhuis van Bodegas Luis Pérez in Jerez

Bodegas Luis Pérez

In 2002, Luis Pérez Rodrigues, professor in oenology at the university of Cadiz, started up a family project, with the main aim of reviving...