Gratis levering vanaf 50 euro (in België)

Casa Castillo Valtosca Syrah 2018 - Xpertvinum bv

Casa Castillo Valtosca Syrah 2018

Verkoper
Casa Castillo
Normale prijs
€20,60
Aanbiedingsprijs
€20,60
Normale prijs
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

100% syrah van de Valtosca en Aguilanda wijngaarden - zandbodem bedekt met kalksteen. Koude pre-fermentatie van 3 dagen. Er worden voor 25à30% volle trossen gebruikt (niet-ontsteelde druiven dus). Uitsluitend wilde, autochtone gisten. Alcoholische gisting op Franse eiken foeders van 500 liter. Daarna rijpt de wijn 14 maanden verder op dezelfde foeders, het volume ervan maakt dat de karakteristieken van Syrah op kalksteen perfect tot uitdrukking komen. Biologisch bewerkt.

Aroma's van rijp zwart fruit, mediterraan kruid, toast. Floraal. Mooie structuur in de mond, met fijne, rijpe tannines. 

Bij rood vlees, wild, paté, harde kazen,...

Specificaties

Druiven
Syrah
Serveertemperatuur
16-18°C
Op dronk tot
2027
Regio

Over de bodega

Casa Castillo

Casa Castillo

'Propiedad Viticola Casa Castillo' werd in 1870 gebouwd door Franse immigranten, wijnboeren op de vlucht voor de Phylloxera (druifluis). Er werden zowel inheemse druivensoorten (monastrell in de eerste plaats) als meer...