Gratis levering vanaf 50 euro (in België)

Ontdekkingspakket Cava - Xpertvinum bv

Ontdekkingspakket Cava

Verkoper
Xpertvinum
-5%
Normale prijs
€35,00
Aanbiedingsprijs
€35,00
Normale prijs
€36,75
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Cava wordt net zoals champagne gemaakt volgens de 'méthode traditionelle' waarbij de basiswijn een tweede gisting krijgt op fles. De CO2 die vrijkomt vermengt zich in de vorm van bubbels met de wijn. Dit is de beste, maar ook duurste manier om schuimwijn te maken.

Dit pakket laat ons de 3 meest courante 'dosages' proeven. Een dosage is de hoeveelheid suiker die na de tweede gisting wordt toegevoegd voor de definitieve stop op de cava komt. Dit gebeurt via de zogenaamde 'liqueur d'expédition', een mengsel van rijpe wijn en vloeibare suiker:

- Brut: maximum 12 gram suiker

- Extra Brut: maximum 6 gram suiker

- Brut Nature: geen toevoeging van suiker en maximum 3 gram restsuiker

In dit pakket:

Dominio de la Vega Expression Rosado

Dominio de la Vega Intimissimo Extra Brut

Rosell Gallart Reserva Brut Nature