Gratis levering vanaf 150 euro (in België)

Mestres Clos Nostre Senyor 2009 - Cava Gran Reserva uit Penedès, Catalonië - xarel-lo, macabeo en parellada - Heretat Mestres

Mestres Cava Clos Nostre Senyor Gran Reserva Brut Nature 2013

Verkoper
Heretat Mestres
Normale prijs
€39,55
Aanbiedingsprijs
€39,55
Normale prijs
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Gran Reserva van macabeo, xarel.lo en parellada. Druiven van het perceel Clos Nostre Senyor. De basiswijn wordt vergist op kastanje vaten en daarna rijpt hij nog 10 maanden op diezelfde vaten. Tweede gisting van meer dan 90 maanden. De flessen voor die tweede gisting worden afgestopt met natuurkurk. Manuele dégorgement. Minder dan 3 gram restsuikers. 

Zeer fijne bubbels. Deze Clos Nostre Senyor is een bijzonder elegante cava, met grote aromatische rijkdom: granaatappel, gedroogd fruit, toast, brioche, vanille, cacao, ... Romig, gepolijst en evenwichtig in de mond, geïntegreerde bubbels en zuren. Lange, complexe afdronk.

Veelbegeleider, past bij elk gerechtje op het menu. 

Specificaties

Druiven
["Xarel.Lo","Macabeo","Parellada"]
Serveertemperatuur
8-12°C
Op dronk tot
2030
Regio

Over de bodega

Houten vaten in Heretat Mestres in Penedès, Catalonië

Heretat Mestres

Geschiedenis

De familie Mestres was al in 1312  geregistreerd als wijnmaker. Gene...