Gratis levering vanaf 50 euro (in België)

Cava Rosado Brut Nature uit Penedès, Catalonië - Heretat Mestres

Elena de Mestres 2016

Verkoper
Heretat Mestres
Normale prijs
€26,80
Aanbiedingsprijs
€26,80
Normale prijs
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Cava rosado Gran Reserva Brut Nature van 40% trepat, 30% monastrell, 30% garnacha. De basiswijn wordt gegist op kastanje vaten en rijpt daarna 4 maanden verder op diezelfde vaten. Tweede gisting op fles van 42 maanden. De flessen voor die tweede gisting worden afgestopt met natuurkurk. Manuele dégorgement. Geen liqueur d'expédition. Minder dan 3 gram restsuikers.

Fijne bubbels. Intense, complexe aroma's van kersen, frambozen, ... Lichte toast. Elegant en romig in de mond, met mooi verweven zuren. Lange, smakelijke afdronk.

Veelbegeleider, past bij elk gerechtje op het menu. 

Specificaties

Druiven
Monastrell, Garnacha, Trepat
Serveertemperatuur
8-12°C
Op dronk tot
2023
Regio

Over de bodega

Houten vaten in Heretat Mestres in Penedès, Catalonië

Heretat Mestres

Geschiedenis

De familie Mestres was al in 1312  geregistreerd als wijnmaker. Gene...