100% mencia, stokken van 80 jaar oud. Maceratie en gisting van 10 dagen in inoxen cuves. Daarna rust de wijn 6 maanden 'sur lie'.
Intens boeket van hoofdzakelijk bessen en viooltjes. Zacht maar toch krachtig in de mond. Fris en romig, met fruitige, kruidige smaken.
Lekker bij een zomerse barbecue of een charcuterie plankje.
Specificaties
Over de bodega
Bodegas Merayo
In 2010 richtte Pedro ‘Merayo Bodegas y Viñedos Merayo’ op. Na een leven in de wijnwereld had hij de laatste 20 jaar gewijd aan het herstellen en onderhouden van de familiale wijngaarden. Het merendeel van de stokken z...