Gratis levering vanaf 50 euro (in België)

Cava Brut Nature - xarel-lo, macabeo en parellada - Rosell Gallart

Rosell Gallart Reserva Brut Nature

Verkoper
Rosell Gallart
Normale prijs
€14,30
Aanbiedingsprijs
€14,30
Normale prijs
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Een artisanale cava, gemaakt van de typische Penedès druiven: xarel-lo, macabeo (lokaal: viura) en parellada, aangevuld met chardonnay. Reserva Brut Nature, dus zonder toevoeging van suiker, 42 maanden lagering op fles voor tweede gisting. Beperkte familialeproductie (tussen 14.000 en 24.000 flessen naargelang de oogst).

Intense aroma's van rijpe appel, met hints van honing, bloemen en noten. Tonen van gist en patisseriedeeg (afkomstig van de lange tweede gisting op fles). Een echte, typische kwaliteitscava: fris, sprankelend, met dat typische bittertje van de Penedès. Brut Nature in dit geval: 0 gram toegevoegde suikers en ook geen restsuikers, wat zorgt voor een krachtige, zeer droge cava. 

Vanzelfsprekend heerlijk als aperitief (zijn droge karakter maakt hem daarvoor ideaal). Maar past ook bij kaas en charcuterie.

Specificaties

Druiven
Xarel.Lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Serveertemperatuur
7-9°C
Op dronk tot
2023
Regio

Over de bodega

Tweede fermentatie van cava van Rosell Gallart in Penedès

Rosell Gallart

Al sinds 1845 maakt de familie Rosell op een artisanale manier hoogwaardige en fijne cava's in hun bodega ‘Cal Batllevell’ in het oude stadsgedeelte van cavastad Sant Sadurní d'Anoia.

Bekijk bodega