Xpertvinums wijnblog

We hebben al dikwijls ondervonden dat finos, manzanillas en vinos de pasto van palomino bijzonder goed passen bij zeevruchten, asperges, tomaat, pa...

Voor alle duidelijkheid: we hebben het niet over de chocoladetruffel. Wél over die heerlijk geurende, ondergrondse zwam die de Bourgondiër in ons m...

Om te beginnen: wat is orange wine? Een simpele definitie zou kunnen luiden: orange wine is witte wijn gemaakt zoals rode wijn. In de praktijk gaat...

Zoals sherry een wijn is, is sherryazijn een wijnazijn. Sherryazijn zit tjokvol aroma’s en smaak en recent hebben ook wij ons assortiment kunnen u...

Het is lang, te lang, een goed bewaard geheim gebleven: in Spanje wordt heerlijke olijfolie gemaakt.

Er bestaan vele verhalen over dit thema. Sommige wild, andere gefundeerd, dikwijls interessant en leerzaam.