Xpertvinums wijnblog

Txakoli is één van die Spaanse wijnen die ten onrechte wat onder de radar blijven. In het buitenland, maar zelfs in Spanje is deze Baskische wijn n...

Manzanilla Solear en Rama is een begrip in de sherrywereld: hij wordt vier keer per jaar gebotteld, elk seizoen krijgt z’n eigen botteling, een ‘sa...

Spanje is een fascinerend wijnland met een schier oneindig aantal autochtone druivenrassen. De meeste blijven voorlopig relatief onbekend, maar de ...

Het verhaal achter een gin. Waarom ook Xpertvinum af en toe zijn horizon wil verbreden: een heerlijke gin, met een ijzersterk verhaal.

We hebben al dikwijls ondervonden dat finos, manzanillas en vinos de pasto van palomino bijzonder goed passen bij zeevruchten, asperges, tomaat, pa...

Voor alle duidelijkheid: we hebben het niet over de chocoladetruffel. Wél over die heerlijk geurende, ondergrondse zwam die de Bourgondiër in ons m...

De La Riva is één van die sherrybodega's met een onwrikbare reputatie van superieure kwaliteit. En toch is zijn geschiedenis geen 'walk in the park...

Traditioneel krijgen we te horen dat een geopende fles wijn niet bijzonder lang op dronk blijft. Een rode wijn houdt het vaak al na een dag of twee...

Sherry’s en witte wijnen uit de sherrystreek worden al te vaak weggezet als producten die snel na de botteling moeten worden geconsumeerd. De voorb...

In tegenstelling tot Rioja met zijn bekendere subregio’s (Alta, Alavesa en Oriental), zijn de deelgebieden van de denominatie Ribera del Duero mind...

Op zoek naar een leuk cadeau voor eindejaar? Een relatiegeschenk? Of iets om collega's, je werkgever of werknemers mee te bedanken? 

Spanje had, en heeft voor een stuk nog steeds, zijn imago niet mee: een land van bulkproductie en zware wijnen met maar één of twee bekende regio’s...